南外仙林分校华侨城中学 2022年秋季开学食堂卫生安全工作会议

为进一步加强和规范食堂各项管理工作，促进食堂管理工作向标准化、规范化迈进，8月30日下午，我校在行政楼二楼会议室召开了新学期食堂卫生安全工作会。副校长周大华，总务处施必冬老师、安全员万中秋老师及食堂从业人员参加会议。

周大华副校长强调了学校食品卫生安全的重要性，食品安全关系广大师生身体健康、生命安全，关系校园平安、社会稳定。全体食堂工作人员一定要谨记“五颗心”，即用心、细心、齐心、开心、放心。坚守食品安全底线，用心把工作做细做实，确保各项工作有章可循，规范有序。

万中秋老师强调一定要做好餐具消毒工作，尤其是刀具、案板，及时清洗消毒，防止细菌滋生。

施必冬老师强调所有工作人员必须具备健康证，落实好学校食堂安全管理制度，把好采购关，做好食材索证索票。